
Thực Đơn Tinh Hoa Xứ Huế
Trải nghiệm hành trình ẩm thực đánh thức ngũ quan, nơi những công thức cung đình trứ danh được nâng tầm bằng nguyên liệu hảo hạng và triết lý ẩm thực bền vững bên dòng Hương giang tĩnh lặng.
Khai Vị
- 35.000 ₫
Dưa Cà Chấm Ruốc
- 20.000 ₫
Đậu Phụng Rang Muối Ớt
- 35.000 ₫
Khuôn Đậu Lướt Ván
- 60.000 ₫
Khoai Tây Chiên
- 60.000 ₫
Bắp Chiên Bơ
- 120.000 ₫
Khô Bò - Kèm Chanh
- 120.000 ₫
Sụn Gà Rang Muối
- 120.000 ₫
Sụn Gà Chiên Mắm
- 130.000 ₫
Bánh Tráng Kẹp Thất Lát Chiên
Cuốn kèm rau sống.
- 80.000 ₫
Tóp Mỡ Chiên Mắm
- 80.000 ₫
Tóp Mỡ Rang Muối
Mực Khô Nướng
Giá theo con — vui lòng liên hệ nhà hàng.
Gỏi
- 120.000 ₫
Sụm Lào Hải Sản
- 130.000 ₫
Gỏi Bò Bóp Thấu
- 130.000 ₫
Gỏi Bắp Bò - Mắm Gừng
- 130.000 ₫
Gỏi Hoa Chuối Tôm Thịt
- 130.000 ₫
Gỏi Hoa Chuối Hải Sản
- 130.000 ₫
Gỏi Rau Muống Chẻ Tôm Thịt
- 150.000 ₫
Bò Tái Chanh
Rau
- 50.000 ₫
Rau Muống Xào Tỏi
- 50.000 ₫
Cải Thìa Xào Tỏi
- 80.000 ₫
Cải Thìa Xào Tôm
- 80.000 ₫
Cải Thìa Xào Thịt Hộp
- 60.000 ₫
Rau Rừng Xào Tỏi
- 80.000 ₫
Rau Rừng Luộc - Tôm Kho Đánh
- 60.000 ₫
Mướp Đắng Xào Trứng
- 85.000 ₫
Mướp Đắng Xào Thịt Hộp
- 80.000 ₫
Mướp Đắng Xào Tôm
- 80.000 ₫
Bầu Chần - Tôm Kho Đánh
- 110.000 ₫
Xà Lách Trộn Bò Trứng
- 130.000 ₫
Măng Trúc Xào Bò
- 130.000 ₫
Măng Trúc Xào Tôm
- 130.000 ₫
Măng Trúc Xào Ba Chỉ Cháy Cạnh
Có thể gọi phiên bản kết hợp tôm - bò - ba chỉ, cùng mức giá.
Bò
- 120.000 ₫
Bò Xào Lá Lốt
- 120.000 ₫
Bắp Bò Xào Cải Chua
- 150.000 ₫
Bò Lúc Lắc - Khoai Tây Chiên
- 150.000 ₫
Bò Tái Chanh
- 150.000 ₫
Sườn Bò Hon
- 120.000 ₫
Diềm Bò Nướng
- 120.000 ₫
Diềm Bò Cháy Tỏi
Heo
- 135.000 ₫
Ba Chỉ Nướng Ngũ Vị
- 135.000 ₫
Ba Chỉ Rang Riềng Mẻ
- 135.000 ₫
Sườn Non Nướng Ngũ Vị
- 135.000 ₫
Sườn Non Xào Chua Ngọt
- 135.000 ₫
Sườn Non Cháy Tỏi
- 150.000 ₫
Giò Heo Nấu Giả Cầy
- 150.000 ₫
Giò Heo Hấp - Mắm Tôm
Gà
- 320.000 ₫
Nướng
Bán nguyên con.
- 320.000 ₫
Hấp Hành
Bán nguyên con.
- 320.000 ₫
Rang Muối
Bán nguyên con.
- 320.000 ₫
Chiên Nước Mắm
Bán nguyên con.
- 320.000 ₫
Xào Sả Ớt
Bán nguyên con.
- 320.000 ₫
Kho Ném
Bán nguyên con.
- 320.000 ₫
Rang Lá Chanh
Bán nguyên con.
- 320.000 ₫
Bóp Rau Răm
Bán nguyên con.
- 370.000 ₫
Đập Niêu
Bán nguyên con.
Lòng Mề Gà
- 35.000 ₫
Lòng Mề Xào Mướp Đắng
Chỉ phục vụ khi có order gà nguyên con.
- 35.000 ₫
Lòng Mề Xào Mướp Ngọt
Chỉ phục vụ khi có order gà nguyên con.
- 35.000 ₫
Lòng Mề Xào Cải Thìa
Chỉ phục vụ khi có order gà nguyên con.
- 35.000 ₫
Lòng Mề Xào Cải Chua
Chỉ phục vụ khi có order gà nguyên con.
- 35.000 ₫
Lòng Mề Xào Miến
Chỉ phục vụ khi có order gà nguyên con.
- 35.000 ₫
Lòng Mề Nấu Canh Miến
Chỉ phục vụ khi có order gà nguyên con.
- 35.000 ₫
Lòng Mề Xào Mì
Chỉ phục vụ khi có order gà nguyên con.
- 40.000 ₫
Canh Mướp Đắng Nấu Lòng Mề
Chỉ phục vụ khi có order gà nguyên con.
Vịt
- 150.000 ₫
Rang Riềng Mẻ
- 150.000 ₫
Cháy Tỏi
- 170.000 ₫
Xáo Măng
- 170.000 ₫
Hon
Dê
- 150.000 ₫
Xào Sả Ớt
- 150.000 ₫
Tái Chanh
- 170.000 ₫
Sườn Dê Hon
- 180.000 ₫
Dê Hấp Muối
Lươn
- 150.000 ₫
Lươn Hấp Bát Quái
- 150.000 ₫
Lươn Xào Sả Ớt
- 150.000 ₫
Lươn Lúc Lắc
- 150.000 ₫
Lươn Nướng Nghệ
- 150.000 ₫
Lươn Um Chuối
- 150.000 ₫
Lươn Xào Miến
Ếch
- 130.000 ₫
Hấp Bát Quái
- 120.000 ₫
Ếch Bóp
- 120.000 ₫
Chiên Nước Mắm
- 120.000 ₫
Xào Sả Ớt
- 120.000 ₫
Rang Lá Chanh
- 120.000 ₫
Rang Muối
Bao Tử Ếch
- 120.000 ₫
Bóp
- 120.000 ₫
Xào Sả Ớt
- 120.000 ₫
Xào Nghệ
Ba Ba
- 550.000 ₫
Hấp Bát Quái
Giá từ 550.000đ/kg — đặt trước.
- 550.000 ₫
Um Chuối Đậu
Giá từ 550.000đ/kg — đặt trước.
Cá Lóc
- 135.000 ₫
Chiên Mắm Xoài
- 135.000 ₫
Giả Cầy
- 135.000 ₫
Hấp Bát Quái
- 135.000 ₫
Nướng Ngũ Vị
- 155.000 ₫
Um Bầu
- 155.000 ₫
Um Măng Chua
Cá Chình
- 250.000 ₫
Nướng
- 265.000 ₫
Um Măng
- 265.000 ₫
Um Chuối
- 265.000 ₫
Nhúng Mẻ
Cá Mú
- 550.000 ₫
Cá Mú 3 Món
Ba cách chế biến: shashimi, chiên giòn, nấu cháo. Giá từ 550.000đ/kg — đặt trước.
- 550.000 ₫
Cá Mú Hấp
Giá từ 550.000đ/kg — đặt trước.
- 550.000 ₫
Cá Mú Nấu Cháo
Giá từ 550.000đ/kg — đặt trước.
Cá Thát Lát
- 150.000 ₫
Um Măng Chua
- 150.000 ₫
Canh Chua
- 150.000 ₫
Canh Mướp Đắng
- 150.000 ₫
Hấp Hành
Cá Đuối
- 165.000 ₫
Nướng Nghệ
Giá từ 165.000đ, tùy con.
- 165.000 ₫
Chiên Nước Mắm
Giá từ 165.000đ, tùy con.
- 165.000 ₫
Um Chua Cải
Giá từ 165.000đ, tùy con.
Cá Trứng
- 110.000 ₫
Chiên Giòn
- 110.000 ₫
Nướng
Cá Bớp
- 230.000 ₫
Nướng
- 255.000 ₫
Um Măng
Cá Bò
Nướng Ngũ Vị
Giá theo thời giá — vui lòng liên hệ nhà hàng.
Mực
- 165.000 ₫
Nướng
- 165.000 ₫
Hấp
- 165.000 ₫
Chiên Nước Mắm
- 165.000 ₫
Rang Muối
- 165.000 ₫
Phích Bột
- 165.000 ₫
Chiên Giòn
- 165.000 ₫
Rang Lá Chanh
Mực Khô Nướng
Giá theo size — vui lòng liên hệ nhà hàng.
Tôm
- 135.000 ₫
Nướng
- 135.000 ₫
Hấp
- 135.000 ₫
Sốt Trứng Muối
- 135.000 ₫
Rang Muối
- 135.000 ₫
Rang Me
- 135.000 ₫
Sốt Thái
- 135.000 ₫
Phích Bột
Trìa
- 90.000 ₫
Hấp Sả
Phục vụ nguyên một nồi lớn.
- 95.000 ₫
Xóc Tỏi
- 95.000 ₫
Hấp Thái
- 110.000 ₫
Canh Chua Nấu Trìa
- 110.000 ₫
Canh Trìa Bắp Chuối
Ốc Hương
- 120.000 ₫
Hấp Sả
- 130.000 ₫
Sốt Trứng Muối
- 130.000 ₫
Rang Muối
- 130.000 ₫
Rang Me
- 130.000 ₫
Sốt Bơ Tỏi
Hàu
- 120.000 ₫
Nướng Mỡ Hành
- 120.000 ₫
Nướng Phô Mai
Sò Lụa
- 90.000 ₫
Hấp Sả
- 95.000 ₫
Hấp Thái
- 95.000 ₫
Xóc Tỏi
BBQ Cồn Nhỏ
- 135.000 ₫
Tôm Nướng
- 140.000 ₫
Xiên Bò Nướng
- 165.000 ₫
Mực Nướng
- 140.000 ₫
Bò Nướng Tảng
- 120.000 ₫
Ếch Nướng
- 135.000 ₫
Ba Chỉ Bò Nướng
- 135.000 ₫
Ba Chỉ Bò Cuộn Nấm Nướng
- 120.000 ₫
Hàu Nướng Phomai
- 120.000 ₫
Hàu Nướng Mỡ Hành
- 135.000 ₫
Ba Chỉ Heo Cuộn Nấm Nướng
- 50.000 ₫
Set Rau Củ Nướng
Set Nướng
- 250.000 ₫
Set Nướng 1
Gồm: ba chỉ cuộn nấm, hàu nướng phô mai, tôm, rau củ.
- 350.000 ₫
Set Nướng 2
Gồm: ba chỉ cuộn nấm, bò nướng tảng, tôm, mực, hàu mỡ hành, rau củ.
- 450.000 ₫
Set Nướng 3
Gồm: ba chỉ cuộn nấm, bò nướng tảng, tôm, mực, hàu mỡ hành, ếch, ba chỉ heo, rau củ.
Lẩu
- 220.000 ₫
Lẩu Bắp Bò Riêu Cua
- 200.000 ₫
Lẩu Hải Sản
- 185.000 ₫
Lẩu Tomjum
- 170.000 ₫
Bò Nhúng Ớt
- 170.000 ₫
Lẩu Ếch Măng Cay
- 350.000 ₫
Lẩu Gà Lá Giang
- 180.000 ₫
Lẩu Cá Phát Lát
- 165.000 ₫
Lẩu Cá Lóc
- 180.000 ₫
Lẩu Vịt Nấu Chao
Cháo
- 110.000 ₫
Cháo Trìa
- 120.000 ₫
Cháo Tôm
- 130.000 ₫
Cháo Bò
- 220.000 ₫
Cháo Cá Bớp
- 120.000 ₫
Cháo Cá Lóc
- 120.000 ₫
Cháo Ếch
- 130.000 ₫
Cháo Hải Sản
Cơm Chiên
- 55.000 ₫
Cơm Chiên Trứng
- 120.000 ₫
Cơm Chiên Hải Sản
- 120.000 ₫
Cơm Chiên Dưa Bò
- 120.000 ₫
Cơm Chiên Thập Cẩm
- 130.000 ₫
Cơm Chiên Cồn Nhỏ
Mì
- 120.000 ₫
Mì/Miến Xào Bò
- 120.000 ₫
Mì/Miến Xào Tôm
- 120.000 ₫
Mì/Miến Xào Hải Sản
Món Thêm
- 5.000 ₫
Mì Ổ
- 20.000 ₫
Bún
- 20.000 ₫
Mì Tôm
- 20.000 ₫
Kim Chi
- 20.000 ₫
Cải Cay
- 20.000 ₫
Xà Lách
Giải Khát
- 18.000 ₫
Huda Lon
- 25.000 ₫
Tiger Bạc Lon/Chai
- 27.000 ₫
Heineken Lon
- 27.000 ₫
Heineken 0 Độ
- 80.000 ₫
Rượu Soju
- 15.000 ₫
7 Up
- 15.000 ₫
Pepsi
- 15.000 ₫
Nước Cam Ép
- 20.000 ₫
Bò Húc
- 10.000 ₫
Nước Suối
- 10.000 ₫
Nước Khoáng Alba